地榆是什麼植物

地榆是薔薇科地榆屬多年生草本植物，根部為紡錘形粗壯，短柄小葉，果實包在萼筒內，喜沙性土壤，生命力旺盛，對栽培條件要求不嚴，其地下部耐寒，地上部耐高温多雨，我國南北各地均可栽培，生長在海拔30米到3000米的地區，常生於灌叢中、山坡草地、草原、草地和疏林下。

地榆的作用和價值

  1、食用價值：在春夏採集地榆嫩苗、嫩莖葉或花穗，用沸水加熱後換水浸泡，用於炒菜、湯和醃菜，也可以做色拉。

  2、觀賞價值：地榆葉形美，其紫紅色穗狀花序搖晃在翠葉之間，高貴典雅，可作為花境背景或種植在庭院、庭院觀 賞。

  3、藥用價值：地榆根入藥，性寒、味苦，具有止血冷血、清熱解毒、止瀉、抑制多種致病微生物和腫瘤的作用，可治療吐血、灼傷、濕疹、上消化道出血、便血、結核性膿腫、慢性骨髓炎等疾病。