白蘭花最低耐寒温度為5℃,氣温對於5℃會被凍傷,越冬温度應在10℃以上,晚上温度不要低於6℃。
盆栽應搬進室內保暖,但不要和煤爐放到同一個房間,並保證充足的光照,建議在室內向陽處養護。
地栽的耐寒性要稍微好一些,基本都能順利過冬,但也要減少澆水,尤其是不能早晚進行澆水。