杏樹先開花然後再長葉,因為花芽和葉芽形成時,對温度的要求不同,花芽形成需要的温度偏低,葉芽形成需要的温度偏高一些,杏樹的花期是在每年的3-4月份。杏樹的花朵單生或2-3個同生,直徑2-3釐米,花梗短,長1-3毫米,花萼為紫綠色,花瓣形狀為圓形至倒卵形,花色為白色或帶紅色。