南方地區二月份的時候可以種植蔬菜非常多，有芹菜、菠菜、莧菜、花菜、胡蘿蔔、茼蒿等等。這些蔬菜都可以在二月份的時候進行種植，因為這個時候的氣温比較適合種子的萌芽，再加上春天氣候越來越暖和，很適合它們的生長。
