無論是種菜還是養花,一般選用有機肥,這種肥料不容易造成肥害,而且還能提供全面的養分。需要注意的是,一般分為速效肥和緩釋肥,速效肥多用於追肥,施肥後可以很快吸收,為植株補充養分。如果是緩釋肥,則通常作為底肥,摻到土壤裏持續提供養分。