花萼是花的最外邊的一輪葉狀結構。通常都是綠色的,有大有小,包在花蕾外面,能保護花蕾。花萼是由多個萼片組成的,有分離和結合兩種情況。多數植物中花萼都是和花冠一起枯萎掉落的,也有的植物花冠枯萎後花兒不會脱落,會隨子房一起,隨果實一起長大,一直留下果實上。