薺菜的分佈區域
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薺菜分佈在全世界的温帶地區,性喜温暖但耐寒力強。野生於田野,也可人工栽培。
薺菜又叫地菜,原產我國,屬十字花科一年生野生草本植物。我國南北各省、江西全境平原丘陵均有分佈,好生於田邊、路旁、庭園周圍等地。上海、江蘇早已收集野生薺菜種子進行人工栽培,已有100多年的歷史,但面積小、產量低,供不應求。目前國內各大城市開始引種栽培,不過仍處於零星生產的範圍裏。而且薺菜善變,種在不同地裏的薺菜各不相同。事實上它是有名的野菜。
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薺菜又叫地菜,原產我國,屬十字花科一年生野生草本植物。我國南北各省、江西全境平原丘陵均有分佈,好生於田邊、路旁、庭園周圍等地。上海、江蘇早已收集野生薺菜種子進行人工栽培,已有100多年的歷史,但面積小、產量低,供不應求。目前國內各大城市開始引種栽培,不過仍處於零星生產的範圍裏。而且薺菜善變,種在不同地裏的薺菜各不相同。事實上它是有名的野菜。
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