植物生長與動物生長有本質的不同,動物的生長只是各種器官的生長增大,不再形成新的器官,並且生長有一定的限度;植物由於存在始終保持胚胎狀態的頂端分生組織和側生分生組織,一生中不但能不斷長高增粗,還能不斷產生新的器官。植物的無限性表明了植物的可塑性,也給生產提供了可控性。