韭葱和大葱的區別

外形不同：韭葱上半部分和韭菜很像，底部則和大葱相似，鱗莖外皮膜質，白色，葉子實心，寬條形至條狀披針形，深綠色，有白粉，大葱的葉子中空，綠色、深綠色，葉身為圓錐形。

口味不同：韭葱和大葱的口味也不同，韭葱有特殊的肉香和葱香，比大葱更加辛辣。

生長環境：韭葱對土壤的適應性好，不管是沙土還是粘土都可種植，它更喜歡疏鬆、肥沃、富含有機質的微酸性土壤，基本可全年種植，長勢強健，不易生病蟲害，能耐38℃的高温，也能耐-10℃的低温，適宜生長温度是18-22℃，不耐乾旱，不耐水澇。

病蟲防治：韭葱常見的病害為灰黴病，發病後要增強通風，澆水後適當通風，可用灰黴淨煙劑燻蒸，發病後期可以使用多菌靈、速克靈噴灑防治病害。