荷蘭芹和香菜的區別
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枝幹區別:香菜的莖圓柱形;荷蘭芹也是莖圓柱狀。葉子區別:香菜的葉子廣卵形或是扇形半裂;荷蘭芹葉子為羽狀複葉,呈深綠色。花朵區別:香菜花白色或帶點淡紫色;荷蘭芹花朵白色或淺綠色。果實區別:香菜的果實呈圓球形;荷蘭芹的果實細小,灰褐色或淺褐色。
一、枝幹區別
香菜高大約20到100釐米。香菜的莖圓柱形,直立,有很多的分支,莖上上有條紋,通常很光滑,花柱幼小時是直立的,果熟時是向外反曲的。
荷蘭芹植株高約30釐米,深綠色,莖圓柱狀。
二、葉子區別
香菜的葉子廣卵形或是扇形半裂,長度在1到2釐米之間,寬度在1到1.5釐米之間,邊緣有鈍鋸齒、或深裂狀。有香氣。
荷蘭芹葉子為羽狀複葉,它的葉緣呈鋸齒狀,呈深綠色。
三、花朵區別
香菜傘形花序,頂生或與葉對生,花白色或帶點淡紫色。
荷蘭芹花朵白色或淺綠色,花朵細小。
四、果實區別
香菜的果實呈圓球形,背面有主稜以及相鄰的次稜。
荷蘭芹的果實細小,有三條邊,平坦的一面上有5天凸起的稜紋,灰褐色或淺褐色,有香氣。
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