黃金帥蘋果和普通蘋果有什麼區別 好吃黃金帥含糖量特點
黃金帥蘋果又叫做金冠蘋果,它和普通蘋果是有一定的區別的。黃金帥是一種常見的蘋果品種,它的果皮是金黃色的,吃起來的肉質更加細膩、多汁,普通蘋果大多是粉紅色的。在營養價值上,黃金帥蘋果比普通蘋果有更多的維生素、微量元素。
黃金帥蘋果的特點
黃金帥蘋果又叫做金冠蘋果,是蘋果的一個著名品種,高產量,品質優,還有“黃香蕉”與“金冠蘋果”的別稱。
這個金冠蘋果的特點就是個頭較大,成熟之後表面是金黃色,很有光澤,肉質十分細密,看起來就感覺味美多汁,吃起來也是酸甜可口,十分美味。
金冠蘋果相比於普通蘋果最大的特點就是顏色,大部分蘋果都是紅色,而金冠蘋果卻是金黃色,因此去市場上買的時候很容易辨別。所以有網友問黃金帥蘋果為什麼是黃的?其實這個就是該品種蘋果的特點。
一般金冠蘋果是在每年的9月中旬或上旬成熟,也就是中秋節,國慶節的時候。
另外,因為金冠蘋果這個品種比較優良,受到東南沿海廣大消費者的青睞,市場效益十分可觀,目前有不少果農朋友因為種植金冠蘋果而發家致富。
金冠蘋果的原產地在美國,它在我國的栽培面積比較廣,日照時數也長、晝夜温差大的地方都很適合它生長,目前我國的遼寧、甘肅、新疆等地區都有出產優質的金冠蘋果。
黃金帥蘋果和普通蘋果有什麼區別
據瞭解,金冠蘋果的原產地在美國,它在我國的栽培面積比較廣,日照時數也長、晝夜温差大的地方都很適合它生長。
目前我國的遼寧、甘肅、新疆等地區都有出產優質的金冠蘋果。那麼,黃金帥和蘋果的區別有哪些方面呢?
1、外觀有差異
黃金帥蘋果:成熟後果皮呈金色,陽面帶有紅暈,皮薄無鏽斑,有光澤,肉質細密,呈黃白色,汁液較多,味深醇香,甜酸適口。
普通蘋果:而普通蘋果外觀主要特徵是體積偏大,遍體通紅,形狀很圓,平均大小跟棒球差不多大。
2、營養成分不同
普通蘋果:果實含可溶性物達17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克。
黃金帥蘋果:果實可溶性固形物含量14.8%,有機酸含量0.43%。金帥的含糖量為168.75ug/g,算是糖分比價高的。而且,金冠蘋果的性味温和,含有各種維生素和微量元素。