甜瓜一般在4月-5月成熟,其又被稱作香瓜,開花後大約50天成熟,它的栽培歷史非常悠久,品種繁多,對於有些早熟品種而言,在四月份就已經成熟上市了,不過甜瓜主要上市的時間集中在每年的五六七月份。甜瓜含有很多的營養素,具有清熱解暑、除煩止渴、利尿的功效。
甜瓜含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、煙酸、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等營養素,具有清熱解暑、除煩止渴、利尿的功效。