山藥生芽能吃嗎

山藥發芽以後可以吃，要把芽大面積的去掉才能進食，但最好不要吃，因為山藥裏的養分會有流失，也可能發生變化，進食以後會對人的身體有不良影響。山藥想要保存不發芽，可以將其放在冰箱裏冷藏，需要帶着皮保存，也不要清洗，這樣可以保留山藥的口感，

山藥生芽能吃嗎

  山藥發芽以後可以吃，但是最好不要吃，因為山藥裏的養分會有流失，也可能發生變化，要是要繼續吃的話，可以把芽去掉，而且要大面積的去掉，這樣才可以吃。

山藥發芽有毒嗎

  山藥發芽沒毒，只不過發芽以後會導致營養流失，如果發芽嚴重的話，營養就會流失的更多，可能會對人的身體有不良影響。

山藥保存不發芽

  山藥想要保存不發芽，可以將其放在冰箱裏冷藏，需要帶着皮保存，也不要進行清洗，這樣可以保留山藥的口感，並且在保存的時候也要和水果分開，可以將其切片曬乾保存，如果煮熟了，可以放在保鮮袋裏冷藏保存。

山藥功效與作用

  山藥有滋陰補腎的作用，還有止咳、降血糖、延年益壽的功效，因為山藥含有大量的黏液蛋白、維生素和營養素，還會增加免疫力。