鐵皮石斛可以生吃嗎

鐵皮石斛是可以生吃的，而且吃新鮮的鐵皮石斛效果會更好，可以最大限度的保留活性細胞，讓人體更多地攝入一些多糖和石斛鹼，口感也是很清爽的。

  鐵皮石斛是可以生吃的，而且吃新鮮的鐵皮石斛效果會更好，可以最大限度的保留活性細胞，讓人體更多地攝入一些多糖和石斛鹼，口感也是很清爽的。

生吃好處

  1、鐵皮石斛生吃的話，可以將其營養成分得到更大限度的發揮，有着清熱、養陰、生津、促進新陳代謝的作用，還可以更多地攝入一些石斛鹼。

  2、鐵皮石斛生吃的話可以更加直觀，能確保食材的真實性，讓營養更加全面的保留，也更容易被人體所吸收。

生吃危害

  鐵皮石斛本身是沒有什麼毒性的，但是生吃的話，注意用量不能過多，或者血壓偏低的患者最好就不要服用了，以免因為低血壓導致出現頭暈眼花等副作用。

生吃做法

  1、口嚼：鐵皮石斛是可以生吃的，將其清洗乾淨後可以直接放入口中，口感鮮美且有一定的粘度，風味很獨特。

  2、榨汁：鐵皮石斛還可以用來榨汁喝，將其切成小塊，將其放在榨汁機裏面，放入適量的水、蜂蜜即可。