種一畝洋葱需4~5kg種子，在播種時，要考慮到淘汰苗、間疏20%的弱苗和劣苗，其栽培面積應為播種苗牀的15倍，如果發芽率低於70%，則應酌情增加播種量。正確的播種時間是保證幼苗正常生長的關鍵，播種時間不當會導致洋葱生長受阻，影響洋葱的產量與品質。南方播種的時間可以選擇在9月中旬，根據以往的洋葱出苗情況，合理的控制播種。
