印尼菠蘿蜜
印尼菠蘿蜜是一種來自印尼的流行品種,其果實外觀和墨西哥菠蘿蜜非常相似。這種菠蘿蜜的特點是果實呈圓柱形,果皮呈黃色或棕色,果肉呈黃色或白色,口感濃郁、甜度高。印尼菠蘿蜜的種植和收穫時間較長,需要耐心和細心,因此在種植過程中需要特別注意控制温度、濕度和施肥等因素。此外,印尼菠蘿蜜的果實成熟期較長,可以持續收穫,因此在收穫時需要注意收穫時間和方法。
形態特徵
1.顏色,如名稱所見黃肉菠蘿蜜的果肉呈金黃色,而紅肉菠蘿蜜的果肉大多呈現橙紅色,極少數會呈現大紅色有些紅肉菠蘿蜜的果肉顏色並不明顯。
2.果型,紅肉菠蘿蜜果型呈橢圓形圓潤飽滿黃肉菠蘿蜜的果型則比較長,個頭也比較大。
3.出果率,由於果實比較圓潤飽滿,果絲較少,出果率比較高……一般13斤果子出果率高達5斤左右黃肉菠蘿蜜的果絲較多,20斤果子出果率在4左右
4.甜度,紅肉菠蘿蜜果肉呈橙紅色,肉厚甜脆,香味比較濃郁,最高甜度高達25度黃肉菠蘿蜜果肉呈金黃色,甜度比紅肉菠蘿蜜清淡,甜度只有17度上下
分佈範圍
印尼菠蘿蜜分佈在印度尼西亞等地區。
主要價值
具有食用和藥用價值。其果肉可以補充人體所需的營養;其果苞可以進行醃製,味道十分鮮美;其果核可以煮食;其葉片可以用於外敷。
生長習性
喜熱帶氣候,適生於無霜、年降雨量充沛的地區,喜光,生長迅速,稍耐陰,喜深厚肥沃土壤,忌積水。
功效作用
1.提供豐富的營養:菠蘿蜜含有維生素B羣(如維生素B1、B6和葉酸)、礦物質(如鉀、鎂和錳)以及膳食纖維。這些營養成分對於身體的正常功能和健康至關重要。
2.增強免疫系統:菠蘿蜜富含維生素C,這是一種天然的抗氧化劑,有助於增強免疫系統功能,提高抵抗力,預防感染和疾病。
3.促進消化:菠蘿蜜含有一種叫作溶菌酶的酶類物質,有助於分解蛋白質,促進消化過程。此外,它還含有纖維素,可以促進腸道蠕動,幫助預防便祕。
營養成分
現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的:糖類、蛋白質、B1、B2、B6.維生素C、礦物質、脂肪油等
菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高,也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素,而錫、鉛、確等有害元素含量很低同
菠蘿蜜還富含有機成分,果肉中含碳水化合物16.0%,25.4%、蛋白質1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%~1.5%。
病蟲防治
菠蘿蜜的病蟲害以天牛、昆蟲傷害廣泛且明顯,傷害枝條,導致流膠、枝枯、樹衰微、樹杆裂縫乃至爛掉身亡。可捕獵若蟲,剃除幼蟲,或者用毒死蜱600倍液塗樹杆、針灌跳蟲。病蟲害主要包括褐斑病、煤煙病、百果軟腐病等,可以用1000倍三唑酮或1500倍代森錳鋅開展預防。