香蕉是水果還是蔬菜

香蕉是一種水果，屬於芭蕉科、芭蕉屬的植物，水果指的是多汁、有甜味、可生吃的植物果實，香蕉就符合這個定義，果實多集中在7-8月份成熟上市。除了當做水果直接食用外，還可以做成鬆炸香蕉、香蕉派、香蕉奶昔、炸脆皮香蕉、香蕉蛋糕等等。

香蕉產地與種植

  香蕉原產於東南亞地區，我國的常見產地有福建、海南、廣西、廣東等省份，其中海南的陵水香蕉是比較出名的，其皮薄、肉細，營養價值很高。

  香蕉一般是春季的3-4月份進行種植的，種植9-11個月後才能結出果實來，喜歡肥沃、孔隙多的沖積壤土、粘壤土或者是砂壤土。