芫荽是什麼菜
來源:百花花卉谷 閲讀:4.63K 次
芫荽屬於傘形科芫荽屬植物,也叫做香菜、胡荽、香荽,一般它是在12月份上市的,屬於是冬季的蔬菜,它的常見產地有河北、山東、安徽、江蘇、浙江等地區。
芫荽做法
1、芫荽肉絲
把芫荽切段,然後鍋裏放油加入葱姜和辣椒,放入肉絲炒到變色後加入香菜再炒幾分鐘就好了。
2、拌涼菜
芫荽一般是作為一種配菜在大部分的涼菜上面都可以加一些芫荽,既可以提味也能起到裝飾的作用。
芫荽的功效與作用
芫荽有着開胃和消食的作用,另外它可以治療食慾不振、消化不良、脘腹脹痛,而且多吃一些芫荽還可以止痛解毒,可以治療風寒感冒的人,所以它的功效是有很多的。
熱門內容
大家都在看
最近更新