苹果喜欢光照，一般在温暖、湿润和光照充足的环境下，苹果结出的果实会更甜更好。苹果树的最适生长温度是在13-25度左右，一般比较适合种植在富含有机质、深厚、疏松、不板结并且排水性好的土壤中。
苹果树的生长周期比较长，一般苹果在栽种后，需要养护2、3年的时间才会开始长果实，苹果的成熟时间是不同的，多数情况下会在春季的5月份开花，在秋季7-10月份的时候果实就会成熟。
