内蒙古地区的主要农作物是小麦、水稻、玉米、大豆、葵花、马铃薯等六大主栽作物，因为这里夏季的风比较弱，而冬季的风比较强，气候干燥，冬季严寒，但是日照丰富，所以非常适合种植这些农作物，有利于它们的生长，而且产量丰富，品质也非常高。
内蒙古地区盛产的粮食作物有小麦和玉米、土豆和莜麦，这些都主要分布与河套平原和山区，不仅生长良好而且产量丰富。
