莲别名荷花，是莲科莲属的多年生挺水草本植物，有杏黄、小舞妃、冰娇、粉玲珑等品种。分布包括南方大部分地区，东部沿海，中部地区。莲根状茎横生，节间膨大肥厚，花瓣矩圆状，由外向内渐小，先端圆钝；花药条形，花丝着生在花托之下；花柱极短。
