番茄分公母，相比起来母番茄的口感更好。区分的时候可观察形状。两端平平的是母的，公的番茄类似桃心形状，顶部比较尖。也可看果肉，母的番茄果籽比较多，果肉和果籽都是相连的，果肉也会沙沙的，果皮普遍较薄。而公的番茄果肉和果籽是分离开的，吃起来口感也会酸一些，且公的果皮更厚。
