人参果

人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而目不酸不涩，和酸角一样，是一种较受欢迎的水果。

形态特征

果实形状近似球形，表皮呈现淡绿色，成熟后会变成白色或黄色。

分布范围

分布在青海,甘肃,四川,贵州,云南,湖北,江西,福建。河南,陕西,广西等地。

栽培技术

种植人参果应选择疏松、透气、肥沃、排水性好的沙质土壤，栽种前可以在土壤中添加适量的底肥。选择健康、无病害、易成活的人参果树苗。还需进行两次追肥，合理控制温度，生育适温白天20~25℃，夜温8~15℃，坐果适温20℃左右，0℃以下植株死亡；根系适宜生长的地温为20℃。

主要价值

食用价值：果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，且其富含低糖、高蛋白和多种维生素、氨基酸以及微量元素。

药用价值：

生津止渴，人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，有助于缓解咽喉干燥的症状。

保护心血管，人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌，为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，起到保护心血管的作用。

生长习性

喜温暖、光照充足和通风良好的环境,生长适温为30℃,要求富含腐殖质的土壤。

功效作用

1、美容养颜：人参果是一种热带水果，含有丰富的蛋白质和抗氧化物。但是其中含有少量的糖分和脂肪的水果，不容易长胖，可以起到美容养颜的功效。

2、降血压：人参果中含有丰富的硒元素和维生素C，能够对抗细胞内的自由基，起到降血糖、降血压的功效。

3、增强体质：人参果中有丰富的微量元素，特别是钙铁锌硒等元素，能够激活人体细胞，增强身体的免疫力。

营养成分

人参果含有多种氨基酸成分，其中天门冬氨酸含量较高，是重要的兴奋性氨基酸之一，也是脑组织中重要的神经递质，可以防治老年性痴呆以及血管性疾病。人参果中还含有大量的维生素C、糖分、蛋白质等营养成分，维生素C可促进胆固醇排泄，因此能降低高血糖、高血压、高血脂发病风险。

病虫防治

1、红蜘蛛

红蜘蛛对人参果叶片有很大危害，其若螨和成螨会吸取叶片汁液，造成叶片枯黄，严重还会导致叶片皱缩、发黄、干枯，对后期参果产量有很大的影响。防控方法：田间要避免干旱，适当浇水，减少红蜘蛛的发生。在红蜘蛛发生前期，要释放捕食螨，降低数量，另外也可以用药，药剂可以选择丁氟螨脂、联苯肼酯、乙螨唑、噻螨酮、阿维·哒乳油、克螨特等，交替使用。2、叶霉病

初期会造成人参果部分叶片出现白色小斑点，长时间不管，叶片会逐渐发黄，扩散到人参果的每一个枝叶，出现卷叶的现象，不仅影响叶片，也对果实产量有很大影响。防控方法：首先将病叶全部剪掉，防止传染，另外加强通风，然后交替喷施嘧霉胺、异菌脲、嘧菌环胺+嘉美金点1000倍液，隔7天喷洒一次，连续3次，人参果的叶霉病才会缓解。

3、黑斑病

黑斑病主要危害人参果的叶片，不过黑斑病比叶毒病更加严重，黑斑病初期会使人参果的叶片出现小黑斑，长时间不管会逐渐的扩大，最后会逐渐的枯萎，导致人参果死亡。防控方法：发病前期，可喷洒50%扑海因可湿性粉剂1000倍液或者是70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液。另外还要充分施足基肥，适时追肥，提高抗病力。

4、绵疫病

绵疫病主要会影响人参果的果实，造成果实出现淡褐斑，最后斑点扩大，果实上长出霉状物质，造成果肉腐烂，而且对人参果的产量有很大的影响。防控方法：及时将病果摘除，并用银法利、抑快净+嘉美金点交替喷施，防传染，另外每亩增施磷、钾、钙、硼等，提高人参果的抗病能力，注意通风排湿，增加光照，减少浇水量。

5、煤污病

煤污病会使得人参果枝叶出现黑色小毒斑，不仅影响美观，还对果实产量有很大影响，另外长时间不管，会造成叶片枯萎，最后导致人参果死亡。防控方法：首先是清理病残枝，及时销毁，调节果园通风，有效排水等，发病初期及时用45%咪鲜胺1500倍+50%异菌脲1500倍+嘉美金点1000倍喷雾;32.5%苯甲醚菌酯1500倍+50%异菌脲1500倍+嘉美金点1000倍交替喷施，连续防2-3次。