树上干杏

巩留树上干杏，俗称吊死干，当地哈语为“梅孜吴尔克”，维语为“古丽卡克”，原是天山北麓特克斯河谷和伊犁河谷特有的野生小甜杏，最早的家种树上干杏起源于20世纪30年代。巩留树上干杏成熟后，色泽黄中带红非常鲜艳，果肉甜香无酸味，杏干味甜、质软。

地区分布

伊犁河谷为树上干杏的主栽区域，种植面积占总面积的66%，其次为新疆阿克苏地区，占总面积的23%。

生长习性

伊犁河谷属于温带大陆性气候，沿山逆温带平均气温7.0～8.9℃，≥10℃有效积温2 700～3 500℃，6-8月平均气温18～22℃，年降雨量200～400mm，年日照时数2 700～3 000h，绝对最低气温-25℃左右；逆温带区域内土壤为黑钙土、栗钙土，土壤有机质2%～5%[2]。

繁殖方法

一是实生繁殖,

二是嫁接繁殖。实生繁殖多采用于繁殖杏嫁接砧木、仁、干用杏。对鲜食品种来说多采用嫁接繁殖。

栽培方法

选择茎干粗壮、有光泽，根系发达、须根多，芽眼饱满的杏苗，于春季3月底至4月上旬或秋季11月中下旬土壤封冻前栽植。栽植密度宜采用(3～4)m×(5～7)m株行距，每隔6～8行留一条6m宽的作业道。栽前先挖定植穴，每穴施腐熟有机肥30～50 kg。栽时要求嫁接口露出地面，栽好后立即灌水。1周左右再浇1次缓苗水。“树上干”杏自花结实率低，需要配置授粉树，授粉品种与主栽品种的比例为1︰(4～5)，中心式排列。另外，栽植后及时定干，定干高度以80 cm为宜，并用伤口愈合剂涂抹定干剪口。

病虫害防治

1、生物防治

秋季防治：秋末冬初，彻底清扫落叶、病果、杂草，刮除老翘皮，结合深翻，消灭越冬病虫，再用护树将军进行树干涂白。

春季管理：春季气温回升时，对全园包括地面喷新高脂膜、杀菌、消毒。

夏季管理：利用天敌、紫光灯等进行诱杀食心虫成虫。

虫情测报：根据测报选择低毒"高效"低残留的农药，及时有效地防治细菌性穿孔病、桃小食心虫、流胶病。

2、药物防治

冬季刮除流胶部位，树干涂护树将军，防冻害发芽前全园细致地喷石硫合剂，杀灭越冬病虫，也不该忽视保护。

树上干杏的功效与作用

美容养颜、保护心血管

树上干杏因其熟后不落，在树上风干而得名。其风味独特、纯美甘甜、营养丰富，鲜果成熟后含糖量高达27％，黄中带红，果肉甜香，果实多汁味美。具有美容养颜、保护心血管等功效。

1、美容养颜：树上干杏中含有许多天然抗氧化物，可以清除人体的自由基，其中含有的黄酮类成分可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白、淡化色斑的作用。此外，其中的微量元素具有清除自由基、抑制黑色素的作用，并且能够防止皱纹的产生，改善肌肤的血液循环，加速皮肤新陈代谢，恢复皮肤弹性，因此具有美容养颜的作用。

2、保护心血管：树上干杏的杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。树上干杏含有抗血小板活化因子，可以防止血液凝集，改善血液循环，防止血栓形成。黄酮类成分则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞。