梅花與蠟梅花有區別嗎

雖然梅花與臘梅都有一個“梅”字，但它們不是近親。因爲兩者不同科，更不是同屬。梅花是薔薇科李屬的落葉喬木，而臘梅是臘梅科臘梅屬落葉灌木。除此之外，兩都還有以下幾點不同。
①花朵顏色不同。臘梅以臘黃爲主，而梅花有白、粉紅、紫紅等。
②花期不同。蠟梅也稱“臘梅”，在農曆臘月開放，即11月至翌年2月，正是冬季。而梅花則要晚開接近兩個多月，在初春開花，因此梅花的花期在2-3月份。
③香味不同。梅是清香，香味較濃；而梅花是暗香，香味較淡。
④樹冠的不同。蠟梅均爲直枝;梅花除直枝外,還有垂枝。蠟梅爲灌木，枝叢生，而且枝直立，根莖部很發達，呈塊狀。而梅花則爲喬木，有主幹，常具枝刺，枝除直枝外，還有垂枝，樹冠呈不規則圓頭形。
⑤葉片和果實的不同。蠟梅葉對生，呈綠色，背面光滑呈灰色；而梅花葉互生，葉廣卵形至卵形。蠟梅的葉片非常的粗糙，而梅花的相對光滑。蠟梅的果託是橢圓形的，裏面有很多種子，成熟后里面的種子看起來像是蟑螂的卵鞘，不能吃。梅花果實看起來是杏那種，能吃，但是可能不好吃。

蠟梅是樟目蠟梅科植物，有時候也被寫成“臘梅”。古籍中“蠟梅”比“臘梅”要多一些，《中國植物誌》中用的是“蠟梅”，這樣看的話“蠟梅”才應該是規範的寫法。蠟梅可以在寒冬開花，花色一般爲黃色。
梅花和蠟梅花在形態上完全不一樣，有人把雪地裏貓、狗的腳印比作是梅花，這裏的梅花肯定不會是蠟梅。老版五角硬幣上就有梅花的圖案，梅花有五個花瓣，白色的梅花是比較常見的。很多文學作品中拿雪和梅花相比較，這裏的梅花恐怕不是蠟梅了，而是真正的梅花。

梅是薔薇目薔薇科杏屬植物，和蠟梅不同科不同目。梅和杏非常接近，它們同屬不同種，並且花的綻放時間都在早春，形態也非常相似。我曾給報社做過攝影，有一次爲了儘早發出杏花綻放的情景，我到公園中拍了幾張“杏花”的圖片。其實直到現在我也不確定我當時拍的是梅花還是杏花。
最後總結一下：蠟梅和梅雖然都叫梅，但是差別實在是太大。梅和杏雖然名字差別大，卻是同科同屬的親兄弟。區分蠟梅和梅花是很簡單的，區分梅花和杏花就需要真功夫了。