農村常見的車前草有什麼作用

車前草在我們農村是很常見的草本植物，在田邊地埂、荒地路邊比比皆是。
車前草是人們對車前屬植物的通稱，在我們平時見到的主要有三種，一種叫平車前，它的根稍粗，直下生長，葉片稍窄，表面葉脈明顯；

第二種是大車前，它的根是許多毛根，沒有主根，葉片寬大，表面深綠色，花穗密；
第三種是車前，它的根也是許多毛根，葉片中等寬度，花穗上小花稍稀。

車前屬在我國產二十個種，以上三種是最常見的，也是人們研究利用最多的三個車前，其他種類分佈相對窄，利用不太廣泛。
車前草的作用歸納起來主要有兩個方面：第一，以上三種車前的幼苗和嫩葉可作蔬菜食用，做涼拌菜、炒菜、做湯、泡水等都可以，味道鮮美獨特，是人們常食用的野菜之一。

第二，車前草的種子和全草可以藥用，全草叫“車前草”，種子叫“車前子”，都是傳統中藥，被列入《中國藥典》，據記載有清熱利尿、祛痰、涼血的作用。