毛尖與毛峯的區別是什麼?四大不同,教你如何準確辨別它們!
來源:百花花卉谷 閱讀:2.09W 次
綠茶是很受大家歡迎的一種茶,夏季飲用綠茶有着許多的功效,毛尖和毛峯都屬於綠茶,而且這兩種綠茶長得非常相似,許多人無法將它們區分開來。今天小編就爲大家介紹一下毛尖與毛峯的區別。
毛峯的外形捲曲細微,看上去很像雀舌,顏色是翠綠,身披白毫。毛尖外形細直,顏色翠綠圓潤光滑。
產地區別它們都屬於綠茶,然而產地卻有很大的不同,毛峯產地很多,有武藝、遵義、峨眉、黃山等等。毛尖的產地主要在河南信陽,河南信陽的毛尖也非常的有名,其他的地區有竹溪、雲都、潙山等地區。
毛峯沖泡後茶湯明亮,香氣持久,口感很好,令人回味。毛尖沖泡之後散發着板栗樣的香氣,口感香醇,回味無窮。
工藝區別毛尖屬於炒青綠茶,毛峯屬於烘青綠茶,兩者在工藝上各不同。毛峯的製作工藝,有采摘、殺青揉搓、初烘、提豪、和復烘。毛尖的工藝有篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼和復烘。
看了小編的介紹,相信大家對這兩者的區別都有了一定的瞭解,毛峯和毛尖都是綠茶,經常飲用對身體大有好處,都有怎樣的功效呢?一起來了解一下吧!
飲用毛峯毛尖的好處經常飲用可以降低膽固醇含量、促進血液循環、提神醒腦。綠茶還能夠消滅癌細胞,有着預防癌症的效果。另外它裏面的維生素c和茶多酚含量很多,可以增加白細胞預防血管硬化,抗輻射。
今天小編就帶着大家瞭解了毛峯和毛尖的區別,它們在外形、產地、口感、工藝上都有不同。希望小編的介紹對大家區別它們有所幫助!
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