北方地區苤藍種植技術

北方地區苤藍種植技術：1、種子經水浸泡三四個小時後播入疏鬆肥沃的土壤中，覆蓋一層薄土；2、用灑水壺輕柔的灑溼土壤，保持土壤溼潤；3、在土壤上面覆蓋一層深色的塑料薄膜，在塑料膜上扎幾個小洞。十天左右就能看到小苗破土而出了。出苗整齊後就要及時撤去塑料膜，以防發生小苗徒長現象。

苤藍的形態特徵：

苤藍屬於二年生粗壯直立草本，高30~60釐米。全株光滑無毛。莖短，離地面2~4釐米處，開始膨大而成爲一個堅硬的長橢圓形、球形或扁球形具葉的肉質球莖，直徑5~10釐米，或過之。

苤藍外皮通常淡綠色，亦有綠色或紫色者，內部的肉白色。葉長20至40釐米，其中有1/2或1/3爲葉柄。

葉片呈卵形或卵狀矩圓形，光滑，被有白粉，邊緣有明顯的齒或缺刻，近基部通常有1~2裂片；花莖上的葉似莖葉而較小，葉柄柔弱。