韭菜割了還會長嗎

韭菜割了還會長。韭菜收割只是割掉了他愛的葉子，韭菜下面還長着不太明顯的鱗莖，鱗莖裏貯藏的營養物質還能促進韭菜重新抽芽生長。而且韭菜的葉子長得特別快，當把它的葉子割去以後，新的葉子就會很快地再長出來。一般從春天到秋天，韭菜40天就可以割一次，如果肥料充足，一年能收割5-6次。

韭菜會開花嗎

韭菜會開花。韭菜花爲傘形花序，通常有小花20-30朵，花朵分爲兩性，花冠是白色的，花瓣有6片，還有6枚雄蕊。想要讓它結果，需要通過異花授粉。它的果實爲蒴果，裏面有黑色盾形的種子。一般會在8月開花，花期長達50-60天，之後纔會結果。

韭菜的生長習性

1、溫度：韭菜耐寒，不耐高溫。韭菜的發芽最低溫度是2-3，發芽最適溫度是15-20℃，生長適溫是18-24℃。

2、光照：中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰；光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。

3、水分：韭菜喜溫、怕澇、耐旱，適宜80-95%的土壤溼度和較低的60-70%的空氣溼度。

4、土壤：選用疏鬆肥沃、富含腐殖質、土層深厚、透氣性較好、排水方便的土壤爲宜。