素馨花 素馨花百科

素馨花（Jasminum grandiflorum L.），木犀科素馨屬多年生的攀援灌木植物。攀援灌木，小枝圓柱形，具棱或溝；葉對生，葉軸常具窄翼，小葉片卵形或長卵形；聚傘花序頂生或腋生，花序梗長，苞片線形，花萼無毛，裂片錐狀線形，花冠白色，高腳碟狀；花期8-10月；果未見。因該花色白素淡，芬芳馨香，故名素馨花。

素馨花的原產地在中國，現在在中國分佈爲雲南、四川、廣東等地，在非洲和澳洲也有分佈。素馨花喜光、耐半陰、稍耐寒、耐旱，適生於排水良好、肥沃溼潤土壤。素馨花的繁殖發生一般採用扦插、壓條。

素馨花植物學史

因該花色白素淡，芬芳馨香，故名素馨花。素馨花生長於南方，四季常青，春季盛開，色白或黃，形若冬梅，又稱“玉芙蓉”。

素馨花形態特徵

攀援灌木，高1-4米。小枝圓柱形，具棱或溝。葉對生，羽狀深裂或具5-9小葉，葉長3-8釐米，寬3-6釐米；葉軸常具窄翼，葉柄長0.5-4釐米；小葉片卵形或長卵形，頂生小葉片常爲窄菱形，長0.7-3.8釐米，寬0.5-1.5釐米，先端急尖、漸尖、鈍或圓，有時具短尖頭、基部楔形、鈍或圓。

聚傘花序頂生或腋生，有花2-9朵；花序梗長0-3釐米；苞片線形，長2-3毫米；花梗長0.5-2.5釐米，花序中間之花的梗明顯短於周圍之花的梗；花芳香；花萼無毛，裂片錐狀線形，長（3-）5-10毫米；花冠白色，高腳碟狀，花冠管長1.3-2.5釐米，裂片多爲5枚，長圓形，長1.3-2.2釐米，寬0.8-1.4釐米。果未見。花期8-10月。

素馨花產地生境

素馨花的原產地在中國，現在在中國分佈爲雲南、四川、廣東等地，在非洲和澳洲也有分佈。[14]素馨花喜光、耐半陰、稍耐寒、耐旱，適生於排水良好、肥沃溼潤土壤。

素馨花繁殖方法

素馨花的繁殖發生一般採用扦插、壓條。

種子繁殖

素馨花結的果實不多，果實近碗豆籽大小，一個果實裏只有一粒種子。種子在冬臘月果實充分發黑成熟時採收，採收後連外果肉擺放在通風乾燥處晾乾後於立春節令前後播種；播種苗牀用肥沃疏鬆沙壤地作畦，以15cm行距開淺溝條播後覆土1cm或採用15cmx15cm淺塘點播；播完種後覆蓋1層松針或稻草，以防澆水時種子露土，然後殺菌消毒，澆透水，小拱棚扣膜保溼增溫，精心管護半年後可成苗出圃。

扦插繁殖

素馨花扦插育苗可在短期內繁殖大量花苗。扦插時間在氣候乾溼分明的雲南地區保護地育苗，以1月中旬（立春節令前20d左右）爲宜；露地扦插育苗以6、7月芒種至大暑節令之間剛進入雨季時期爲宜。

扦插時選取母株外圍1-2a生青壯枝，在兩個葉節中間平剪，剪成帶有2-3個葉節爲一段的插條（如果夏季扦插不宜選用太嫩的枝條），插條一般長8-12cm，除去花芽和下部1~2個葉節的葉片，如用蠟封或塑膜封嚴頂部剪口則效果更好；插條下部用5/10000萘乙酸或1/10000 ABT1號生根粉液中浸泡1h時後扦插入經多菌靈等殺菌劑消毒過的腐殖質較少的沙壤土小墒苗牀中，扦插深度爲所留葉片離土1cm左右.扦插後主要做好適度遮蔭和控溫、溼管理，如果用小拱棚塑膜覆育苗在高溫時節要適時通風，防止燒苗。一般扦插30d後下部入土葉節處長出不定根，上部葉節處發出新芽，90d後可上袋假植或半年後挖苗出圃。

分株繁殖

素馨花分株繁殖更爲簡單易行，適宜於一般家庭少量栽植。分株繁植時，選取母株周圍串根萌櫱苗順根撬出，剪去藤蔓10-50cm以上部分後用塑料薄膜紮緊封頂即成1株新苗，直接用來定植即可。如開春定植，當年冬季可現蕾，次年陽春可大量開花。

素馨花栽培技術

素馨花栽培可分爲庭院、護欄旁栽植和陽臺盆栽2種。庭院栽植只需在牆腳邊挖塘定植後栓2m多長的鐵絲3-5條供其攀爬即可；也可搭架栽培形成藤下乘涼。陽臺盆栽選用較大的花盆，用熟化肥土栽植，栽好後在花盆中插上兩根2m多長的小白竹、紫竹等供其攀爬即可。但花盆栽植由於土壤較少，在栽植2、3年後要全部或部分更換盆土。更換盆土可用手提塑料袋裝取壤土，加上1/3雞糞、羊糞等農家肥混均，澆水至手捏現水不滴後將塑料袋口打結紮緊放於向陽處發酵腐熟20-30d，將花盆舊土多數撬出後換上發過酵的肥土即可。

素馨花病蟲防治

素馨花生長較快，沒什麼病蟲害，栽培中注意，如果養分過剩會使長勢過旺葉色深綠開花較少，澆水過多會使花期減短花香變淡，海拔1900m以上霜害地區時只有凍枯部分葉片情況，但不見更多危害。

素馨花主要價值

食用

素馨花的可佐餐食用，每次食量不宜過多。

觀賞

素馨花通體雪白．盛開時花朵密密麻麻綴滿枝頭，且有清淡香氣，令人神清氣爽，精力充沛。

本種花芳香而美麗，常栽培供觀賞。[1]素馨花藤條盤繞，濃綠盈盈，花朵潔白，花香清馨，堪稱秀雅一絕。《花鏡》說它是“花似郁李而香豔過之”，爲秋花之最美者。

藥用

素馨花花蕾可入藥，具有疏肝解鬱，行氣散結，調經止痛，皮膚瘙癢等功效；在《嶺南採藥錄》中也有記載素馨花宜養於溫室中，解心氣鬱痛，止下癡腹痛。

性味歸經

苦，平，無毒

用法用量

內服：煎湯或泡茶飲25～50克。

功效作用

舒肝解鬱；行氣止痛。主肝鬱氣滯所致的脅肋脘腹作痛；下痢腹痛。用於胃痛，肝炎，月經不調，痛經，帶下，口腔炎，皮膚搔癢，睾丸炎，乳腺炎，淋巴結結核。

素馨花還具有護膚美容之功，亦有人在臨牀中用於治療肝癌、胃癌、腸癌引起的疼痛，尚可用於治療多種原因引起的貧血療效顯著。

常用藥方

素馨花又可入藥。其性平，無毒。可“解心氣鬱痛，止下痢腹痛。”

、治肝炎、肝硬化引起的肝疼，胸脅不舒，心胃氣痛，下痢腹痛：素馨花6~9克，水煎服或泡茶飲。

治皮膚痛癢：素馨花適量，水煎洗患處。

治口腔炎：素馨花，煎濃汁含漱。

化學成分

素馨花中含有芳樟醇（linalool），乙酸苯甲酯（benzylacetate），苯甲酸（Z）－3-乙烯酯（Z）3－hexenylbenzoate,順式-茉莉酮（cis－jasmone），吲哚（indol），素馨內酯（jasminelac-tone）及茉莉酮酸甲酯（methyljasmonate）。

素馨花植物文化

花語

白素馨——和藹可親

黃素馨——優美、文雅

歷史溯源

素馨花，原名耶悉茗，相傳是漢朝陸賈從西域帶來的，南越王趙佗本是北方人，因思念故鄉，便把此花帶來廣州。所以在漢初南越國時代，河南莊頭等地就開始種植素馨花和茉莉花了。關於素馨花名稱的由來，還有一個美麗的故事。相傳五代時廣州海珠區莊頭村有個叫素馨的種花姑娘，長得非常漂亮，她從小偏愛耶悉茗，種了很多，還用綠絲線把花串成串，戴在頸上。當時正值南漢皇帝登基，廣招天下美女三千人，素馨姑娘被選入宮中，深得皇帝喜愛。皇帝爲投素馨所好，下令皇家花園都種上耶悉茗，宮女也都要佩戴此花。每天早上宮女們起牀梳洗的時候，花飄落水，積滿了下游的湖泊，這便是廣州最早的流花湖。

後來素馨在宮中老死，皇帝很懷念她，在埋葬她的花園中種滿了耶悉茗花。南漢王朝結束後，莊頭村的村民們將素馨的屍骨迎回來埋葬，三天之後，人們驚奇地發現素馨的墳頭長滿了一簇簇潔白的耶悉茗，爲了紀念素馨姑娘，人們將耶悉茗改名爲素馨花。清代有詩云：“三十三村人不少，相逢多半是花農”。因此，莊頭又有“花田”的美稱，當時的莊頭村人“一生衣食素馨花”，東莞人甚至稱素馨花爲“河南花”。

文化色彩

巴基斯坦國花爲素馨花，在巴基斯坦隨處可見，不僅長在野外，每個家庭的花園裏也種植。

巴基斯坦是一回教共和國，根據回教的教義，人們在公衆場所或旁人面前，必須散發出令人愉快的香氣。由於回教教義的深植人心，所以具有令人舒暢香味的素馨花被巴基斯坦人奉爲信仰的象徵，將它融入日常的生活中，後來乾脆就定爲國花。人們還稱素馨花爲“花之最弱者”。巴基斯坦的女子一到十三歲，上街時就必須戴面紗，她們是要倚恃着男人強健的臂膀過日子的；可是掌權的男人們並沒有忘記他們的母親和妻女，他們把自己國家的國花定爲香味濃郁而外形柔弱的素馨花，這是那些貌似重男輕女的大男人們、心底最深處泛起的對女人的一縷尊重的柔情。