小麥是一種禾本草本植物，莖部是直立生長的，長得比較細長，具有一定的支撐力，但是質地比較柔軟。一般葉子會長在莖部上的。且小麥是一種糧食作物，磨成麪粉後可以製成各種面制食品，經過發酵處理後還可以製成啤酒、白酒和酒精，另外還可以做成生物燃料。
小麥的花語是合作和讚美，一般做成花束贈與他人時，有好事成雙和雙喜臨門的寓意，寓意都很美好，另外也象徵着豐收的喜悅和招財進寶。
