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芋頭葉子有毒嗎

來源:百花花卉谷 閱讀:1.43W 次

芋頭葉子沒有毒,並且能吃,它的葉子裏面富含膳食纖維,有解毒、消腫、治療腹瀉的作用。但是芋頭的汁液多少帶有毒性,其毒性物質主要是草酸,可以通過長時間浸泡或加熱去除大部分草酸,但在處理食材時,汁液中的草酸還是會使與其接觸的部位發癢發紅。

芋頭葉子有毒嗎

芋頭葉子毒性

  芋頭葉子是沒有毒的,並且是能吃的,芋頭葉子富含膳食纖維,具有解毒、消腫、治療腹瀉的作用,而且芋頭葉子上水滴是沒有毒的,有些地方有習俗接這種露珠來泡水喝。

芋頭葉子有毒嗎 第2張

芋頭葉片汁液

  芋頭葉片汁液多少帶有毒性的,其毒性物質主要是草酸,但現在能見到的芋頭品種草酸含量都不多,而且可以通過長時間浸泡或加熱使大部分草酸被去除,但是在處理食材時汁液中的草酸還是會使與其接觸的部位發癢發紅。

芋頭葉子有毒嗎 第3張

小孩吃芋頭葉子

  小孩吃了芋頭葉子會有刺激性作用,可能會導致小孩嗓子疼痛,如果小孩吃了芋頭葉子,可喝冰水以緩解,注意千萬不要喝熱水,而且要時刻注意小孩有無其他不適,若情況嚴重及時到到醫院就診,需要化驗一下血常規看看。

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