馬齒莧又叫什麼菜

馬齒莧又叫做名馬齒、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草，一般由於方言的緣故，不同地方的叫法是都不一樣的，且馬齒莧屬於一年生的草本植物，一般除了根部和花朵都是可以食用的，馬齒莧一般在春季播種的比較多，在廣東一帶一般會在2月下旬開始播種，而華北地區則是在6月上中旬開始播種，播種時間不同，採摘上市的時間也會有所不同。

馬齒莧功效和作用

  馬齒莧屬於平性的蔬菜，一般做成包子吃是做好吃的，馬筧齒中富含二羥乙胺、葡萄糖、鈣、磷、鐵和各種維生素和胡蘿蔔素，另外含有的ω—3脂肪酸對治療心血管疾病是很有效的，還可以治療牙痛、咽喉痛和潰瘍等症狀。