越冬菠菜的栽培技術要點 冬季菠菜種植方法和時間

越冬菠菜要選擇抗寒性強、越冬能力強、抗逆性好的優良品種。其次在種植菠菜之前要施足底肥，保證作物生長所需養分。然後選擇土質肥沃，且排灌性良好的地塊。最後菠菜種子種植前應先進行催芽處理。先將種子用水浸泡12個小時後晾乾，再進行播種。

  綠油油的菠菜，我們一年四季都可以吃到。但論起口感來說的話，還是越冬的菠菜味道更好，可能是經過了嚴冬的淬鍊。使菠菜的口感更好，吃起來有點甜甜的味道。

  菠菜一年四季都可以種植，越冬菠菜一般是在每年的10月份左右進行種植。它營養價值高，而且食用方便，所以種植範圍特別廣。那麼，越冬菠菜種植需要注意哪些方面呢？

冬天菠菜種植方法步驟

第一，選擇適合的越冬品種

  菠菜一年四季都可以種植，它在不同季節，選擇品種就會有所不同。越冬菠菜，要經歷整個寒冬，一定要選擇抗寒性強，越冬能力強，抗逆性好的優良品種。

第二，底肥一定要充足

  在種植菠菜之前，我們要施足底肥，保證作物生長所需養分。我們可以選擇腐熟好的農家肥來作爲底肥，輔以少量化肥，充分供給菠菜越冬所需的營養成分。

第三，整地

  種植菠菜，可選擇土質肥沃，且排灌性良好的地塊。撒施農家肥後，耙平整細土地，作畦，利於水肥管理。

第四，播種

  菠菜種子種植前，應先進行催芽處理。先將種子用水浸泡12個小時，晾乾，進行播種。可撒播或條播。

越冬菠菜的田間管理技術

  菠菜出苗後，待長出2片葉子時，及時間苗，給生長騰出空間，增加通透性，利於生長。菠菜對水分要求不高，只要土壤溼潤就可以了。

  等到冬天溫度極低，出現冰凍後，菠菜幼苗就會進入“冬眠期”，停止生長了。菠菜越冬前，還要進行一次灌溉，澆足澆透，既可以保持地溫又能保持好墒情，保證菠菜安全過冬。  

  越冬菠菜的病蟲害比較少，我們只要做好了適當的田間管理，注意播種時間，溫度及水肥管理，就能夠種好菠菜，使之優質高產！