人蔘果一般是青海的最好吃,這裏的人蔘果味道是比較甜的,其次在甘肅、四川和貴州等地區生產的人蔘果品質也是比較好的,汁水都比較豐富。且人蔘果屬於是溫性的水果,一般在每年的秋季是最好吃的時候,大概是在10月份左右,它常見的產地有湖南、江西、安徽、河南、陝西。
一般人蔘果是可以直接食用的,這樣它的營養價值是最高的,另外還可以搭配其它品種的水果一起吃,這樣有利於補充人體所需的維生素。