銀杏屬於銀杏科、銀杏屬的多年生植物，喬木，是中生代孑遺的稀有樹種，中國特產，但目前分佈很廣泛。
它的樹形挺拔優美，葉片扇形，秋天會變黃，觀賞性高，多作爲庭院樹、行道樹栽培。
銀杏也是優良的木材，質輕軟，彈性強，有光澤，且容易加工，還不容易開裂，用途廣泛。
