菠蘿蜜樹在零下5℃會被凍死，它是熱帶植物，喜歡熱帶氣候，適合在無霜凍的地區生長，幼苗耐寒性更差，氣溫在5℃就會受凍。
在入冬前就要做好防寒準備，避免被凍傷，可施加熱性肥料，肥料散發熱量能保證土壤溫度。
盆栽最簡單的方法就是入室，控制溫度不低於10℃，並放到陽光下充分的接受光照。
