水鬼蕉一年開一次花。水鬼蕉的花期在每年的夏秋季節,也就是6-7月份開花,花莖頂端生花3-8朵,花朵爲白色,花被管纖細,伸長出花瓣外。在水鬼蕉進入夏季之前,要養在充足的光照下,滿足好陽光需求,促進光合作用合成養分,開花前施入適量的磷鉀肥,能促使開花更旺盛。