向日葵雄蕊數量約260-350根左右。向日葵的花朵爲頭狀花序,外層黃色花瓣一般是40-50片,舌狀花有1-3層,雌蕊的數量大概爲100-300根左右。向日葵是菊科、向日葵屬的一年生草本植物,莖部直立,株高約1-3米,莖部比較粗壯,葉互生,葉子形狀爲心狀卵圓形或卵圓形,葉子邊緣有粗鋸齒,兩面被短糙毛。