水仙花分爲中國水仙和洋水仙,中國水仙主要是白色和黃色的,洋水仙有橙色、紫色、白色、橙紅色、黃色、粉色等顏色。水仙的花序軸由葉叢抽出,花序軸呈圓筒形,中空,顏色爲綠色,長度約20-45釐米左右,直徑約2-3毫米,小花呈扇形着生於花序軸頂端,呈傘狀花序。