向日葵是夏季的。向日葵在夏季開花,開花時間在每年的7-9月,開花時間會根據不同品種、栽培方法有所不同,花期可以達到兩週以上。向日葵的花朵爲頭狀花序,生長在莖的頂端,也就叫做花盤,花盤分爲凸起、平展、凹下三種類型,花盤上有舌狀花和管狀花這兩種花,花朵非常明豔、好看。