春紫菀也就是紫菀花,學名叫做紫苑,還叫做青牛舌頭花、山白菜、驢夾板菜、驢耳朵菜等。紫菀花是菊科、紫菀屬的多年生草本植物,莖部直立,高度月40-50釐米,植株粗壯,頭狀花序多數,花朵多爲藍紫色。春紫菀性喜溫暖溼潤的氣候,耐寒力強,對土壤要求不嚴。