大棚油桃在開花前要調節好溫度和溼度,白天溫度保持在18℃~22℃,夜間不低於5℃,空氣溼度保持在80%左右,適當噴施肥料來促進開花。在油桃開花期,要嚴格控制溫度,放蜂授粉或進行人工授粉,促進授粉受精。在花後要疏花疏枝,除掉畸形花、病蟲花,疏除掉過密的花蕾。