黃觀音是一種武夷巖茶，它是一種小喬木，葉片大小屬於中等，是一種早生品種。另外，黃觀音茶的色澤爲綠褐色，並且香氣濃郁芳香。而且黃觀音茶的線條也比較緊密結實，茶葉均勻整齊，喝起來口感清香醇厚，令人回味悠長。
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