南瓜花是單性花,是雌雄同株的,但它不能自花授粉,都是蜜蜂幫助授粉的,不過授粉率比較低,開花的時候還是建議人工幫助授粉,這樣坐果率會更高,產量會更高。授粉方法很簡單,雄花開花的時候摘取下來保存住花粉。等雌花盛開的時候直接授粉就行。最好選當天授粉,這樣活力纔會更高。