楊梅對於生長環境有一定要求,喜歡較爲溫暖、溼潤的生長環境。它在生長期間對於溫度和光照都有要求,最低的時候也不能低於-9℃,年平均溫度在15-20℃最佳。不能接受烈日的直射,它是具有良好耐旱性的,因此土壤中不能有太大的水分,土壤呈微微溼潤的狀態會更利於它生長。