康乃馨花是沒有刺的。它是石竹科石竹屬的多年生草本植物,高度在40-70釐米,植株的表面沒有毛,顏色爲粉綠色。其莖叢生直立,上面有較少的分枝。葉子爲披針形,長4-14釐米,寬只有不到4毫米。花單生在枝端,有一定的香氣,顏色有粉紅色、紫紅色或白色。