草本植物的莖內木質部分不發達，木質化組織比較少，莖稈很柔軟，且植株普遍矮小。多是一年生草本，兩年生草本以及多年生草本植物。而木質植物的莖內木質部分發達，木質化組織較多，質地堅硬，都是多年生的植物，且相對要高大。可分爲喬木，灌木，半灌木。
