百香果的花序爲聚傘花序,但是經過退化,每個花序上只會開出一朵花。它的花瓣呈白色,向四周擴散生長。花瓣上方長有一些很細的花蕊。它的花朵中心處有一個呈紫色或者藍色的圓環。它通常在6月份的時候開花,花兒能夠開放1-2個月。如果養的比較好,可以開得更久一些。