沙漠玫瑰是一種多肉植物。在自然生長時,它的植株能夠長到4.5m高,而在盆栽的時候,它一般只能夠長到30-50cm。它的莖幹粗壯,呈灰褐色,頂端分生枝條。它的枝條也呈灰褐色,其上長有深綠色的葉片。在花期的時候,它的枝條頂端會開出小喇叭形、外紅內白的花兒。